فتة الحمص والفول المدمس

Bulut AbalıoğluШеф-повар

Ингредиенты

• علبة فول مدمس
  1 علبة
• علبة حمص حب
  1 علبة
• ثوم مدقوق
  1 ملعقة كبيرة
• قرن فلفل حار
  1 قرن
• ليمونة ونصف
  1.5 ليمونة
• كوب لبن
  1 كوب
• Тахини
  2 ملعقة كبيرة
• ثوم مدقوق
  0.3 ملعقة صغيرة
• Лимонный сок
  2 ملعقة كبيرة
• كوب خبز مقلي مقطع مربعات
  1 كوب
• لوز وصنوبر مقلي للوجه
  1 كوب
• بقدونس للتزيين
  1

Шаги

1. 1

   نسلق الحمص والفول حتى بنضج

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
2. 2

   نتخلص من ثلثي ماء السلق

   5 мин.
3. 3

   نضيف للثوم المدقوق الفلفل الاخضر الحار المفروم ناعم وعصير الليمون والملح

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
4. 4

   نضيف تتبيلة الثوم للفول والحمص ونضعه جانبا

   5 мин.
5. 5

   لتحضير صلصة اللبن: نضيف الطحينية للثوم ثم نضيف اليمون واللبن نخفقهم جيدا على اليد حتى يتجانسوا

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.
6. 6

   في صحن التقديم: اولا نصف حبات الخبز

   5 мин.
7. 7

   ثم نضيف على الخبز الحمص والفول مع التتبيلة

   5 мин.
8. 8

   اخيرا نصب اللبن ونزين بالمكسرات والبقدونس

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Тахинина 100 г

Энергетическая ценность595 kcal

Белки17 g

Всего жиров53 g

Углеводы21 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров0.3 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность22 kcal

Белки0.1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы6.9 g

Всего сахаров1.5 g

Пищевые волокна0.3 g

Вода91 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги