فتة الحمص بالشاورما
شارك بوجبة فريدة من نوعها مع فتة الحمص بالشاورما، حيث يجتمع طعم الحمص الكريمي مع قطع الشاورما المتبلة بشكل مثالي. هذه الوصفة ليست مجرد طبق رئيسي، بل تجربة غنية بالنكهات ستأسر حواسك وتضفي لمسة من الفخامة على مائدتك. جربها الآن وشاركها مع أحبائك!
Բաղադրիչներ
- حمص مجفف2 كوب
- صدر دجاج، مقطع مستطيلات بالطول0.5 صدر
Սոխ2 فص
Յոգուրտ0.5 كوب
Թահինի3 ملعقة كبيرة- خبز، مقطع ومقلي1 رغيف
Պինյան ընկույզ2 ملعقة كبيرة
Լիմոն2
Գի1 ملعقة صغيرة
Ժենգի յուղ1 ملعقة صغيرة
Աղ0
Սև պղպեղ0.5 ملعقة صغيرة
Կորիանդր1 ملعقة صغيرة
Քայլեր
- 1
قم بتقطيع الدجاج إلى قطع رفيعة وطويلة، ثم ضعها في وعاء. أضف اللبن، الملح، والثوم، واخلط المكونات جيداً، ثم أدخل الوعاء إلى الثلاجة لمدة يوم كامل.
1440 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳وعاء - 2
اغسل الحمص جيداً بالماء، ثم ضعه في قدر واغليه حتى ينضج.
60 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 3
في الخلاط الكهربائي، ضع كوبين من الحمص المسلوق، وأضف كمية من ماء السلق، ثم اخلط المكونات حتى تحصل على خليط سائل قليلاً.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բլենդեր - 4
أضف الثوم، الطحينة، عصير الحامض، الكمون، والملح، ثم اطحن الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً.
5 րոպե - 5
لتحضير الدجاج، اغسل الدجاج من التتبيلة، ثم صفه جيداً، وضعه في مقلاة مع زيت الزيتون، واقليه على الجهتين حتى يتحمر.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 6
أضف الفلفل الأسود، الكزبرة، وعصير نصف ليمونة، والملح حسب الحاجة.
5 րոպե - 7
في وعاء متوسط الحجم وعميق، ضع الخبز المقلي، واسكب فوقه ربع كوب من ماء الحمص، ثم ربع كوب من حمص الحب، ونصف كمية الحمص المطحون، ثم أضف حبوب الحمص المتبقية.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳وعاء متوسط - 8
ضع الحمص المطحون كطبقة أخيرة، ثم أضف الدجاج المحمر فوقه.
5 րոպե - 9
في مقلاة على النار، سخن السمن، ثم أضف الصنوبر وقلبه حتى يشقر لونه، ثم اسكب خليط السمنة والصنوبر فوق الفتة وقدّمها ساخنة.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Տապակ
Սնուցման փաստեր
Սոխ100գ-ի համարՅոգուրտ100գ-ի համարԹահինի100գ-ի համարՊինյան ընկույզ100գ-ի համարԼիմոն100գ-ի համարԳի100գ-ի համարԺենգի յուղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարԿորիանդր100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: