Ingrédients
Riz1 tasse
Pain Libanais1 pain- Poitrine de poulet coupée en lanières1 poitrine
Tahini1 tasse
Yaourt1 tasse- Citron pressé1 pièce
- Gousse d'ail1 gousse
- Épices pour mariner le poulet0
Mesures
- 1
Faites mariner le poulet avec ses épices pendant 8 heures.
480 minutes - 2
Coupez le pain en cubes moyens, puis faites-le frire avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et du sel jusqu'à ce qu'il devienne croustillant.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 3
Lavez le poulet à l'eau et pressez-le, puis faites-le revenir dans la même poêle utilisée pour le pain, qui doit être antiadhésive et très chaude. Ajoutez le poulet progressivement et remuez jusqu'à ce qu'il soit doré.
10 minutesMatériel requis:Poêle à frire - 4
Égouttez le riz et faites-le frire avec un peu d'huile de maïs, ajoutez une tasse d'eau avec du sel et laissez cuire.
10 minutesMatériel requis:Poêle à frire - 5
Dans un plat profond, mettez la tahini, ajoutez le jus de citron et mélangez bien, puis ajoutez un peu d'eau et mélangez, puis l'ail et le yaourt, et mélangez jusqu'à homogénéité.
10 minutesMatériel requis:🍳Bol - 6
Dans un plat de service, mettez le pain, puis le riz, puis le yaourt, et décorez avec le poulet.
5 minutes
Faits nutritionnels
Rizpour 100gPain Libanaispour 100gTahinipour 100gYaourtpour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.