Prep Time
0 min
Cook Time
30 min
Total Time
30 min
Servings
3
Cost
Medium
Calories
600 kcal
Scale Portions
Ingredients
Rice1 كوب- رغيف خبز لبناني1 رغيف
- صدر دجاج مقطع طوليا1 صدر
Tahini1 كوب
Buttermilk1 كوب- ليمونة معصورة1 حبة
- فص ثوم1 فص
- بهارات نقع الدجاج0
Steps
- 1
ننقع الدجاج مع بهاراته 8 ساعات.
480 min - 2
نقطع الخبز مكعبات متوسطة ثم يقلى مع 3 ملعقة زيت زيتون وملح حتى يصبح قوامه مقرمشاً.
10 minRequired Tools:
Frying Pan - 3
نغسل الدجاج بالماء ونعصره ثم نشوحه بنفس المقلاة المستخدمة للخبز ويجب أن تكون مانعة للالتصاق وتكون ساخنة جدا ثم نضع الدجاج بالتدريج ونقلبه حتى يحمر.
10 minRequired Tools:Frying Pan - 4
نصفى الأرز ونقليه بالقليل من زيت الذرة ونضيف كوب ماء مع الملح ونتركه ينضج.
10 minRequired Tools:Frying Pan - 5
نضع الطحينية في طبق عميق ثم نضيف عصير الليمونة ونحرك جيدا ثم نضيف القليل من الماء ونحرك ثم الثوم واللبن ونخلط المزيج حتى يتجانس.
10 minRequired Tools:🍳وعاء - 6
في طبق التقديم نضع الخبز ثم الأرز ثم اللبن ونزين بالدجاج.
5 min
Nutrition Facts
General Recipe Nutrition (Per Serving)
35 g
30 g
50 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)Riceper 100gTahiniper 100gButtermilkper 100g
Riceper 100g130 kcal
2.7 g
0.3 g
28.2 g
0.4 g
0.1 g
Tahiniper 100g595 kcal
17 g
53 g
21 g
9 g
0.5 g
Buttermilkper 100g61 kcal
3.3 g
3.3 g
4.7 g
4.7 g
0.46 mcg
26 mcg
* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.
Dietary Features & Tags
HalalWeight Gain