فتة شاورما الدجاج

Fatima Al-Thaniשֶׁף

מרכיבים

• אורז
  1 كوب
• رغيف خبز لبناني
  1 رغيف
• صدر دجاج مقطع طوليا
  1 صدر
• טחינה
  1 كوب
• חלב חמוץ
  1 كوب
• ليمونة معصورة
  1 حبة
• فص ثوم
  1 فص
• بهارات نقع الدجاج
  0

צעדים

1. 1

   ننقع الدجاج مع بهاراته 8 ساعات.

   480 דקות
2. 2

   نقطع الخبز مكعبات متوسطة ثم يقلى مع 3 ملعقة زيت زيتون وملح حتى يصبح قوامه مقرمشاً.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
3. 3

   نغسل الدجاج بالماء ونعصره ثم نشوحه بنفس المقلاة المستخدمة للخبز ويجب أن تكون مانعة للالتصاق وتكون ساخنة جدا ثم نضع الدجاج بالتدريج ونقلبه حتى يحمر.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
4. 4

   نصفى الأرز ونقليه بالقليل من زيت الذرة ونضيف كوب ماء مع الملح ونتركه ينضج.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
5. 5

   نضع الطحينية في طبق عميق ثم نضيف عصير الليمونة ونحرك جيدا ثم نضيف القليل من الماء ونحرك ثم الثوم واللبن ونخلط المزيج حتى يتجانس.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء

   10 דקות
6. 6

   في طبق التقديم نضع الخبز ثم الأرز ثم اللبن ونزين بالدجاج.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

אורזper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

טחינהper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

חלב חמוץper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות