فتة شاورما الدجاج

Fatima Al-Thanibucătar

Ingrediente

• Orez
  1 كوب
• رغيف خبز لبناني
  1 رغيف
• صدر دجاج مقطع طوليا
  1 صدر
• Tahini
  1 كوب
• Lapte bătut
  1 كوب
• ليمونة معصورة
  1 حبة
• فص ثوم
  1 فص
• بهارات نقع الدجاج
  0

Pași

1. 1

   ننقع الدجاج مع بهاراته 8 ساعات.

   480 min
2. 2

   نقطع الخبز مكعبات متوسطة ثم يقلى مع 3 ملعقة زيت زيتون وملح حتى يصبح قوامه مقرمشاً.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
3. 3

   نغسل الدجاج بالماء ونعصره ثم نشوحه بنفس المقلاة المستخدمة للخبز ويجب أن تكون مانعة للالتصاق وتكون ساخنة جدا ثم نضع الدجاج بالتدريج ونقلبه حتى يحمر.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
4. 4

   نصفى الأرز ونقليه بالقليل من زيت الذرة ونضيف كوب ماء مع الملح ونتركه ينضج.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
5. 5

   نضع الطحينية في طبق عميق ثم نضيف عصير الليمونة ونحرك جيدا ثم نضيف القليل من الماء ونحرك ثم الثوم واللبن ونخلط المزيج حتى يتجانس.

   Ustensile necesare:

   🍳

   وعاء

   10 min
6. 6

   في طبق التقديم نضع الخبز ثم الأرز ثم اللبن ونزين بالدجاج.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Orezper 100g

Energie130 kcal

Proteine2.7 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați28.2 g

Fibre alimentare0.4 g

Zaharuri totale0.1 g

Tahiniper 100g

Energie595 kcal

Proteine17 g

Grăsimi totale53 g

Carbohidrați21 g

Fibre alimentare9 g

Zaharuri totale0.5 g

Lapte bătutper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați4.7 g

Zaharuri totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iod26 mcg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice