فتة الشاورما
شارك بتجربة طهي لا تُنسى مع وصفة فتة الشاورما الشهية! تجمع هذه الوصفة بين نكهات الدجاج المتبّل والمقرمش، وصلصة اللبن الكريمية، والخضار الطازجة، لتقدم لك طبقاً مميزاً يجمع بين الأصالة والحداثة. استعد لتحضير وجبة ستنال إعجاب عائلتك وأصدقائك في كل مناسبة.
المكونات
- كيلو ستيك دجاج1 كيلو
- 3 م ك لبن3 م ك
- برش بصلة صغيرة1 بصلة صغيرة
- 4 فص ثوم حجم بين متوسط لكبير4 فص
- 1 م ص زنجبيل اخضر مبروش او مدقوق1 م ص
- 1 م ص ممتلئة ماسترد1 م ص
- عصير ليمونة1 عصير
زيت زيتون1 زيت- 1/4 كوب عصير نصف برتقاله0.3 كوب
- 1 م صغيرة هال مطحون1 م صغيرة
- 1/2 م ص كاري0.5 م ص
- رشة فلفل اسود1 رشة
- رشة كركم1 رشة
- رشة ملح1 رشة
- 2 م ك طحينية2 م ك
- 1 و نصف كوب لبن1.5 كوب
- عصير ليمونة ممكن اقل حسب الذوق1 عصير
ملح1 ملح- 2 فص ثوم مدقوق2 فص
خبز مقلي1 خبز
مخلل1 مخلل- بندورة شرائح1 بندورة
- صنوبر ولوز1 صنوبر ولوز
- بصل مقطعة شرائح ومفروكة بالسماق والملح والفلفل الاسود1 بصل
الخطوات
- 1
قم بتتبيل الدجاج بالمكونات المحددة، واتركه لمدة لا تقل عن ساعة. بعد ذلك، اقليه في زيت الزيتون حتى يتحمر، ثم أضف الملح حسب الرغبة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
لتحضير صلصة اللبن، اخلط الطحينية مع الثوم، ثم أضف عصير الليمون واللبن، واخفِق المكونات جيداً باليد. ثم أضف الملح حسب الذوق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 3
لتحضير الفتة، احضر طبق بايركس بحجم متوسط إلى كبير.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
ابدأ بوضع الخبز المقلي في قاع الطبق، ثم اسكب فوقه صلصة اللبن.
5 دقيقة - 5
قم بتوزيع الدجاج المحمر فوق الطبقة السابقة، ثم زينها بالبصل المفروم والطماطم والمخلل.
5 دقيقة - 6
في النهاية، قم بتحمير اللوز والصنوبر، ثم أضفهم فوق الفتة لتكتمل الوجبة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيت زيتونلكل 100غملحلكل 100غخبز مقليلكل 100غمخلللكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ