فتة الشاورما

Name: فتة الشاورما
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كيلو كيلو ستيك دجاج; 3.000 م ك 3 م ك لبن; 1.000 بصلة صغيرة برش بصلة صغيرة; 4.000 فص 4 فص ثوم حجم بين متوسط لكبير; 1.000 م ص 1 م ص زنجبيل اخضر مبروش او مدقوق; 1.000 م ص 1 م ص ممتلئة ماسترد; 1.000 عصير عصير ليمونة; 1.000 زيت Olive Oil; 0.250 كوب 1/4 كوب عصير نصف برتقاله; 1.000 م صغيرة 1 م صغيرة هال مطحون; 0.500 م ص 1/2 م ص كاري; 1.000 رشة رشة فلفل اسود; 1.000 رشة رشة كركم; 1.000 رشة رشة ملح; 2.000 م ك 2 م ك طحينية; 1.500 كوب 1 و نصف كوب لبن; 1.000 عصير عصير ليمونة ممكن اقل حسب الذوق; 1.000 ملح Salt; 2.000 فص 2 فص ثوم مدقوق; 1.000 خبز Fried Bread; 1.000 مخلل Pickle; 1.000 بندورة بندورة شرائح; 1.000 صنوبر ولوز صنوبر ولوز; 1.000 بصل بصل مقطعة شرائح ومفروكة بالسماق والملح والفلفل الاسود

Ali El-MasriChef

Lunch Dinner Appetizers Main dishes Snacksالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern

Tastes:UmamiSourSpicyFatty

Prep Time

30 min

Cook Time

30 min

Total Time

60 min

Servings

Cost

Medium

Calories

450 kcal

Scale Portions

Ingredients

كيلو ستيك دجاج
1 كيلو
3 م ك لبن
3 م ك
برش بصلة صغيرة
1 بصلة صغيرة
4 فص ثوم حجم بين متوسط لكبير
4 فص
1 م ص زنجبيل اخضر مبروش او مدقوق
1 م ص
1 م ص ممتلئة ماسترد
1 م ص
عصير ليمونة
1 عصير
Olive Oil
1 زيت
1/4 كوب عصير نصف برتقاله
0.3 كوب
1 م صغيرة هال مطحون
1 م صغيرة
1/2 م ص كاري
0.5 م ص
رشة فلفل اسود
1 رشة
رشة كركم
1 رشة
رشة ملح
1 رشة
2 م ك طحينية
2 م ك
1 و نصف كوب لبن
1.5 كوب
عصير ليمونة ممكن اقل حسب الذوق
1 عصير
Salt
1 ملح
2 فص ثوم مدقوق
2 فص
Fried Bread
1 خبز
Pickle
1 مخلل
بندورة شرائح
1 بندورة
صنوبر ولوز
1 صنوبر ولوز
بصل مقطعة شرائح ومفروكة بالسماق والملح والفلفل الاسود
1 بصل

Steps

1
نتبل الدجاج بالمكونات المذكورة ونتركها اقل شيء ساعة ثم نقليها بزيت الزيتون ونحمرها ونملح حسب الرغبة.
Required Tools:
Frying Pan
30 min
2
نحضر صلصة اللبن باضافة الطحينية على الثوم ثم عصرة الليمون ثم اللبن نخفقهم باليد جيدا ونملح حسب الرغبة.
Required Tools:
Mixing Bowl
10 min
3
للتطبيق الفتة اولا نحضر باريكس حجم بين كبير ومتوسط.
Required Tools:
Baking Sheet
5 min
4
ثانيا نضخ الخبز المقلي ثم نصب فوقه صلصة اللبن.
5 min
5
فوقهم نوزع الدجاج وعليه نزينه بالبصل الذي حضرناه والبندورة والمخلل.
5 min
6
اخيرا نحمر اللوز والصنوبر ونضيفهم على الفتة.
5 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)

Fat25 g

Protein30 g

Carbohydrates40 g

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Olive Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saltper 100g

Ash100 g

Fried Breadper 100g

Energy300 kcal

Protein8 g

Total Fat15 g

Carbohydrate40 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1 g

Pickleper 100g

Energy15 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate3 g

Total Sugars1 g

Dietary Fiber0.5 g

الملح1.2 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

Halal

#مقبلات #فتة #شاورما #وصفات_سورية #طعام_شرقي