فتة الشاورما

Ali El-Masriխոհարար

Բաղադրիչներ

• كيلو ستيك دجاج
  1 كيلو
• 3 م ك لبن
  3 م ك
• برش بصلة صغيرة
  1 بصلة صغيرة
• 4 فص ثوم حجم بين متوسط لكبير
  4 فص
• 1 م ص زنجبيل اخضر مبروش او مدقوق
  1 م ص
• 1 م ص ممتلئة ماسترد
  1 م ص
• عصير ليمونة
  1 عصير
• Ժենգի յուղ
  1 زيت
• 1/4 كوب عصير نصف برتقاله
  0.3 كوب
• 1 م صغيرة هال مطحون
  1 م صغيرة
• 1/2 م ص كاري
  0.5 م ص
• رشة فلفل اسود
  1 رشة
• رشة كركم
  1 رشة
• رشة ملح
  1 رشة
• 2 م ك طحينية
  2 م ك
• 1 و نصف كوب لبن
  1.5 كوب
• عصير ليمونة ممكن اقل حسب الذوق
  1 عصير
• Աղ
  1 ملح
• 2 فص ثوم مدقوق
  2 فص
• Թխած Հաց
  1 خبز
• Պիկլ
  1 مخلل
• بندورة شرائح
  1 بندورة
• صنوبر ولوز
  1 صنوبر ولوز
• بصل مقطعة شرائح ومفروكة بالسماق والملح والفلفل الاسود
  1 بصل

Քայլեր

1. 1

   نتبل الدجاج بالمكونات المذكورة ونتركها اقل شيء ساعة ثم نقليها بزيت الزيتون ونحمرها ونملح حسب الرغبة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   30 րոպե
2. 2

   نحضر صلصة اللبن باضافة الطحينية على الثوم ثم عصرة الليمون ثم اللبن نخفقهم باليد جيدا ونملح حسب الرغبة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   10 րոպե
3. 3

   للتطبيق الفتة اولا نحضر باريكس حجم بين كبير ومتوسط.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   5 րոպե
4. 4

   ثانيا نضخ الخبز المقلي ثم نصب فوقه صلصة اللبن.

   5 րոպե
5. 5

   فوقهم نوزع الدجاج وعليه نزينه بالبصل الذي حضرناه والبندورة والمخلل.

   5 րոպե
6. 6

   اخيرا نحمر اللوز والصنوبر ونضيفهم على الفتة.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ժենգի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Թխած Հաց100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր40 g

Մանրաթելեր2 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Պիկլ100գ-ի համար

Էներգիա15 kcal

Սպիտակուցներ0.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Մանրաթելեր0.5 g

الملح1.2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ