فتة الشاورما
شارك بتجربة طهي لا تُنسى مع وصفة فتة الشاورما الشهية! تجمع هذه الوصفة بين نكهات الدجاج المتبّل والمقرمش، وصلصة اللبن الكريمية، والخضار الطازجة، لتقدم لك طبقاً مميزاً يجمع بين الأصالة والحداثة. استعد لتحضير وجبة ستنال إعجاب عائلتك وأصدقائك في كل مناسبة.
Ingredjenti
- كيلو ستيك دجاج1 كيلو
- 3 م ك لبن3 م ك
- برش بصلة صغيرة1 بصلة صغيرة
- 4 فص ثوم حجم بين متوسط لكبير4 فص
- 1 م ص زنجبيل اخضر مبروش او مدقوق1 م ص
- 1 م ص ممتلئة ماسترد1 م ص
- عصير ليمونة1 عصير
Żejt ta' l-oliva1 زيت- 1/4 كوب عصير نصف برتقاله0.3 كوب
- 1 م صغيرة هال مطحون1 م صغيرة
- 1/2 م ص كاري0.5 م ص
- رشة فلفل اسود1 رشة
- رشة كركم1 رشة
- رشة ملح1 رشة
- 2 م ك طحينية2 م ك
- 1 و نصف كوب لبن1.5 كوب
- عصير ليمونة ممكن اقل حسب الذوق1 عصير
Salt1 ملح- 2 فص ثوم مدقوق2 فص
Ħobż Fryt1 خبز
Picklu1 مخلل- بندورة شرائح1 بندورة
- صنوبر ولوز1 صنوبر ولوز
- بصل مقطعة شرائح ومفروكة بالسماق والملح والفلفل الاسود1 بصل
Passi
- 1
قم بتتبيل الدجاج بالمكونات المحددة، واتركه لمدة لا تقل عن ساعة. بعد ذلك، اقليه في زيت الزيتون حتى يتحمر، ثم أضف الملح حسب الرغبة.
30 minutiGħodda meħtieġa:
Pan - 2
لتحضير صلصة اللبن، اخلط الطحينية مع الثوم، ثم أضف عصير الليمون واللبن، واخفِق المكونات جيداً باليد. ثم أضف الملح حسب الذوق.
10 minutiGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 3
لتحضير الفتة، احضر طبق بايركس بحجم متوسط إلى كبير.
5 minutiGħodda meħtieġa:
Tegħlija tal-forn - 4
ابدأ بوضع الخبز المقلي في قاع الطبق، ثم اسكب فوقه صلصة اللبن.
5 minuti - 5
قم بتوزيع الدجاج المحمر فوق الطبقة السابقة، ثم زينها بالبصل المفروم والطماطم والمخلل.
5 minuti - 6
في النهاية، قم بتحمير اللوز والصنوبر، ثم أضفهم فوق الفتة لتكتمل الوجبة.
5 minuti
Fatti tan-Nutrizzjoni
Żejt ta' l-olivagħal kull 100gSaltgħal kull 100gĦobż Frytgħal kull 100gPicklugħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.