فتة الشاورما

Ali El-MasriШеф-повар

Ингредиенты

• كيلو ستيك دجاج
  1 كيلو
• 3 م ك لبن
  3 م ك
• برش بصلة صغيرة
  1 بصلة صغيرة
• 4 فص ثوم حجم بين متوسط لكبير
  4 فص
• 1 م ص زنجبيل اخضر مبروش او مدقوق
  1 م ص
• 1 م ص ممتلئة ماسترد
  1 م ص
• عصير ليمونة
  1 عصير
• Оливковое масло
  1 زيت
• 1/4 كوب عصير نصف برتقاله
  0.3 كوب
• 1 م صغيرة هال مطحون
  1 م صغيرة
• 1/2 م ص كاري
  0.5 م ص
• رشة فلفل اسود
  1 رشة
• رشة كركم
  1 رشة
• رشة ملح
  1 رشة
• 2 م ك طحينية
  2 م ك
• 1 و نصف كوب لبن
  1.5 كوب
• عصير ليمونة ممكن اقل حسب الذوق
  1 عصير
• Соль
  1 ملح
• 2 فص ثوم مدقوق
  2 فص
• Жареный Хлеб
  1 خبز
• Маринованный огурец
  1 مخلل
• بندورة شرائح
  1 بندورة
• صنوبر ولوز
  1 صنوبر ولوز
• بصل مقطعة شرائح ومفروكة بالسماق والملح والفلفل الاسود
  1 بصل

Шаги

1. 1

   نتبل الدجاج بالمكونات المذكورة ونتركها اقل شيء ساعة ثم نقليها بزيت الزيتون ونحمرها ونملح حسب الرغبة.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   30 мин.
2. 2

   نحضر صلصة اللبن باضافة الطحينية على الثوم ثم عصرة الليمون ثم اللبن نخفقهم باليد جيدا ونملح حسب الرغبة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 мин.
3. 3

   للتطبيق الفتة اولا نحضر باريكس حجم بين كبير ومتوسط.

   Необходимая посуда:

   Противень

   5 мин.
4. 4

   ثانيا نضخ الخبز المقلي ثم نصب فوقه صلصة اللبن.

   5 мин.
5. 5

   فوقهم نوزع الدجاج وعليه نزينه بالبصل الذي حضرناه والبندورة والمخلل.

   5 мин.
6. 6

   اخيرا نحمر اللوز والصنوبر ونضيفهم على الفتة.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Жареный Хлебна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Белки8 g

Всего жиров15 g

Углеводы40 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров1 g

Маринованный огурецна 100 г

Энергетическая ценность15 kcal

Белки0.5 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы3 g

Всего сахаров1 g

Пищевые волокна0.5 g

الملح1.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги