فتة الشاورما

Ali El-Masrikuhar

Sestavine

• كيلو ستيك دجاج
  1 كيلو
• 3 م ك لبن
  3 م ك
• برش بصلة صغيرة
  1 بصلة صغيرة
• 4 فص ثوم حجم بين متوسط لكبير
  4 فص
• 1 م ص زنجبيل اخضر مبروش او مدقوق
  1 م ص
• 1 م ص ممتلئة ماسترد
  1 م ص
• عصير ليمونة
  1 عصير
• Oljčno olje
  1 زيت
• 1/4 كوب عصير نصف برتقاله
  0.3 كوب
• 1 م صغيرة هال مطحون
  1 م صغيرة
• 1/2 م ص كاري
  0.5 م ص
• رشة فلفل اسود
  1 رشة
• رشة كركم
  1 رشة
• رشة ملح
  1 رشة
• 2 م ك طحينية
  2 م ك
• 1 و نصف كوب لبن
  1.5 كوب
• عصير ليمونة ممكن اقل حسب الذوق
  1 عصير
• Sol
  1 ملح
• 2 فص ثوم مدقوق
  2 فص
• Cvrtnat Kruh
  1 خبز
• Kisli kumar
  1 مخلل
• بندورة شرائح
  1 بندورة
• صنوبر ولوز
  1 صنوبر ولوز
• بصل مقطعة شرائح ومفروكة بالسماق والملح والفلفل الاسود
  1 بصل

Koraki

1. 1

   نتبل الدجاج بالمكونات المذكورة ونتركها اقل شيء ساعة ثم نقليها بزيت الزيتون ونحمرها ونملح حسب الرغبة.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   30 min
2. 2

   نحضر صلصة اللبن باضافة الطحينية على الثوم ثم عصرة الليمون ثم اللبن نخفقهم باليد جيدا ونملح حسب الرغبة.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   10 min
3. 3

   للتطبيق الفتة اولا نحضر باريكس حجم بين كبير ومتوسط.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   5 min
4. 4

   ثانيا نضخ الخبز المقلي ثم نصب فوقه صلصة اللبن.

   5 min
5. 5

   فوقهم نوزع الدجاج وعليه نزينه بالبصل الذي حضرناه والبندورة والمخلل.

   5 min
6. 6

   اخيرا نحمر اللوز والصنوبر ونضيفهم على الفتة.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Solna 100g

Pepel100 g

Cvrtnat Kruhna 100g

Energija300 kcal

Beljakovine8 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati40 g

Prehranske vlaknine2 g

Skupni sladkorji1 g

Kisli kumarna 100g

Energija15 kcal

Beljakovine0.5 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati3 g

Skupni sladkorji1 g

Prehranske vlaknine0.5 g

الملح1.2 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake