Fattoush

نوف يافعCuisinier

Ingrédients

• Tomate
  1 pièce
• Concombre
  1 pièce
• Poivron coloré
  1 pièce
• Laitue
  1 pièce
• Oignon vert
  1 pièce
• Roquette
  1 botte
• Persil
  1 botte
• Menthe
  1 botte
• Menthe séchée
  1 cuillère à café
• Citrange
  1 pièce
• Huile
  2 cuillères à soupe
• Gousse d'ail
  1 pièce
• Sel
  1 cuillère à café
• Vinaigre
  1 cuillère à soupe
• Pain frit en dés
  2 cuillères à soupe

Mesures

1. 1

   Coupez les légumes en dés de taille moyenne à grande.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez ensuite la menthe, le persil et le pain, puis ajoutez la vinaigrette et mélangez bien.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Tomatepour 100g

Énergie18 kcal

Protéines0.88 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides3.89 g

Sucres totaux2.63 g

Fibres alimentaires1.2 g

Eau95 g

Concombrepour 100g

Énergie16 kcal

Protéines0.65 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides3.63 g

Sucres totaux1.67 g

Fibres alimentaires1 g

Eau95.23 g

Laituepour 100g

Énergie15 kcal

Protéines1.4 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides2.9 g

Sucres totaux0.8 g

Fibres alimentaires1 g

Eau95 g

Oignon vertpour 100g

Énergie32 kcal

Protéines1.8 g

Lipides totaux0.2 g

Glucides7.3 g

Fibres alimentaires2.6 g

Sucres totaux2.3 g

Roquettepour 100g

Énergie25 kcal

Protéines2.6 g

Lipides totaux0.7 g

Glucides3.7 g

Fibres alimentaires1.6 g

Sucres totaux0.4 g

Persilpour 100g

Énergie36 kcal

Protéines3 g

Lipides totaux0.4 g

Glucides6 g

Fibres alimentaires3.3 g

Sucres totaux0.9 g

Menthepour 100g

Énergie70 kcal

Protéines3.75 g

Lipides totaux0.9 g

Glucides14.9 g

Fibres alimentaires8 g

Menthe séchéepour 100g

Énergie276 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux8 g

Glucides68 g

Fibres alimentaires38 g

Citrangepour 100g

Énergie47 kcal

Protéines0.9 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides11.8 g

Fibres alimentaires2.4 g

Sucres totaux9.4 g

Eau86 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Vinaigrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques