Feseekh frit

Wael Al-TamimiCuisinier

Ingrédients

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 1 kilogramme de poisson feseekh
  1 kilogramme
• 10 gousses d'ail
  10 gousse
• 2 piments verts
  2 pièce
• 2 citrons
  2 pièce
• Une pincée de cumin
  0

Mesures

1. 1

   Lavez le feseekh et nettoyez-le.

   10 minutes
2. 2

   Écrasez l'ail avec le piment vert.

   Matériel requis:

   Blender

   5 minutes
3. 3

   Mélangez la tahini avec de l'eau et du citron dans le blender selon la consistance désirée, puis mettez dans un grand bol et ajoutez l'ail avec le piment.

   Matériel requis:

   Blender

   🍳

   Grand bol

   5 minutes
4. 4

   Faites frire le feseekh dans de l'huile profonde, puis nettoyez-le des arêtes, ajoutez 4 cuillères à soupe d'huile de friture du feseekh avec une pincée de cumin, versez et servez.

   Matériel requis:

   🍳

   Friteuse profonde

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques