فسيخ مقلي

نعيم المدقيالطاهي

تمتع بمذاق الفسيخ المقلي الشهي، الذي يجمع بين النكهات القوية والمكونات الطازجة. هذا الطبق السهل التحضير سيضيف لمسة مميزة إلى مائدتك، ويمكنك تقديمه مع الخبز الطازج والسلطة المنعشة لتجربة طعام لا تُنسى.

المكونات

• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ١ كيلوغرام سمك الفسيخ
  1 كيلوغرام
• ١٠ فص ثوم
  10 فص
• ٢ فلفل أخضر حار
  2 حبة
• ٢ ليمون حامض
  2 حبة
• رشة كمون
  0

الخطوات

1. 1

   قم بغسل الفسيخ جيدًا وتنظيفه بعناية.

   10 دقيقة
2. 2

   اهرِس الثوم مع الفلفل الأخضر حتى يصبح الخليط ناعمًا.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
3. 3

   اخلط الطحينية مع الماء وعصير الليمون في الخلاط حتى تحصل على الكثافة المطلوبة، ثم اسكبها في وعاء عميق وأضف إليها خليط الثوم والفلفل.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   🍳

   وعاء عميق

   5 دقيقة
4. 4

   اقلي الفسيخ في زيت عميق حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أزل الحسك. أضف 4 ملاعق من زيت القلي مع رشة من الكمون، ثم اسكب المزيج في طبق التقديم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قلاية عميقة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية