فسيخ مقلي

نعيم المدقيkuhar

Sestavine

• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ١ كيلوغرام سمك الفسيخ
  1 كيلوغرام
• ١٠ فص ثوم
  10 فص
• ٢ فلفل أخضر حار
  2 حبة
• ٢ ليمون حامض
  2 حبة
• رشة كمون
  0

Koraki

1. 1

   يغسل الفسيخ وينظف.

   10 min
2. 2

   يهرس الثوم مع الفلفل الأخضر.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   5 min
3. 3

   تخلط الطحينية مع الماء والليمون بالخلاط حسب الكثافة المطلوبة ثم توضع بوعاء عميق ويضاف الثوم مع الفلفل.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalnik

   🍳

   وعاء عميق

   5 min
4. 4

   يقلى الفسيخ بالزيت العميق ثم ينظف من الحسك، يضاف 4 ملاعق من زيت قلي الفسيخ مع رشة الكمون، يسكب ويقدم.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   قلاية عميقة

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake