الفسيخ مع اليخنة

احمد فقوسةKüchenchef

Zutaten

• ٢ كيلوغرام سمك الفسيخ
  2 كيلوغرام
• ١ كيلوغرام بندورة
  1 كيلوغرام
• ٢ بصل
  2 حبة
• ٢ فلفل أخضر
  2 حبة
• Salz
  0
• ١ ١/٢ كوب زيت نباتي للقلي
  1.5 كوب

Schritte

1. 1

   ننقع الفسيخ في الماء فترة لاتقل عن 12 ساعة

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   720 Min
2. 2

   ينظف سمك الفسيخ كما ينظف السمك العادي ثم يقلى بزيت القلي كما يقلى السمك.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   15 Min
3. 3

   يقطع البصل والفلفل إلى مكعبات، يقلى بنفس زيت قلي السمك، تضاف البندورة على البصل مع رشة الملح وتترك تستوي ثم تقدم إلى جانب الفسيخ.

   15 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags