ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
الفسيخ مع اليخنة

الفسيخ مع اليخنة

احمد فقوسة
احمد فقوسةשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנה עיקריתנשנושיםנשנושدولة فلسطين / Middle-Eastern
טעמים:מלוחאומאמי
זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
15 דקות
זמן כולל
30 דקות
מנות
6
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
350 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • ٢ كيلوغرام سمك الفسيخ
    2 كيلوغرام
  • ١ كيلوغرام بندورة
    1 كيلوغرام
  • ٢ بصل
    2 حبة
  • ٢ فلفل أخضر
    2 حبة
  • מלחמלח
    0
  • ١ ١/٢ كوب زيت نباتي للقلي
    1.5 كوب

צעדים

  1. 1

    ننقع الفسيخ في الماء فترة لاتقل عن 12 ساعة

    כלים נדרשים:
    🍳
    وعاء
    720 דקות
  2. 2

    ينظف سمك الفسيخ كما ينظف السمك العادي ثم يقلى بزيت القلي كما يقلى السمك.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    15 דקות
  3. 3

    يقطع البصل والفلفل إلى مكعبات، يقلى بنفس زيت قلي السمك، تضاف البندورة على البصل مع رشة الملح وتترك تستوي ثم تقدم إلى جانب الفسيخ.

    15 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat25 g
Protein30 g
Carbohydrates20 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
מלחמלחper 100g
Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאלללא גلوטןללא מוצרי חלב
#عيد_الفطر#مطبخ_فلسطيني#فسيخ