الفسيخ مع اليخنة

احمد فقوسةkuhar

Sestavine

• ٢ كيلوغرام سمك الفسيخ
  2 كيلوغرام
• ١ كيلوغرام بندورة
  1 كيلوغرام
• ٢ بصل
  2 حبة
• ٢ فلفل أخضر
  2 حبة
• Sol
  0
• ١ ١/٢ كوب زيت نباتي للقلي
  1.5 كوب

Koraki

1. 1

   ننقع الفسيخ في الماء فترة لاتقل عن 12 ساعة

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء

   720 min
2. 2

   ينظف سمك الفسيخ كما ينظف السمك العادي ثم يقلى بزيت القلي كما يقلى السمك.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   15 min
3. 3

   يقطع البصل والفلفل إلى مكعبات، يقلى بنفس زيت قلي السمك، تضاف البندورة على البصل مع رشة الملح وتترك تستوي ثم تقدم إلى جانب الفسيخ.

   15 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake