فطائر السبانخ وجبنة الفيتا

حاتم العلانيالطاهي

المكونات

• سبانخ
  1 كيلوغرام
• جبن الفيتا
  250 غرام
• بصل أخضر
  0.3 كوب
• اوريغانو يابس
  1 ملعقة كبيرة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0
• زيت الزيتون
  2 ملعقة كبيرة
• عصير ليمون حامض
  2 ملعقة كبيرة
• حليب سائل
  0.5 كوب
• عجينة
  0

الخطوات

1. 1

   على نار متوسطة يضاف الزيت والبصل الأخضر والسبانخ. تقلب لمدة 4 دقائق ثم ترفع عن النار.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   4 دقيقة
2. 2

   يضاف جبن الفيتا والأوريغانو وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وتخلط جيدا.

   3 دقيقة
3. 3

   في صينية فرن دائرية يوضع القليل من الزيت النباتي ويفرد عليها نصف كمية العجين ثم يعمل بها ثقوب بالشوكة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   صينية فرن

   5 دقيقة
4. 4

   تفرد عليها كلها الحشوة كاملة.

   2 دقيقة
5. 5

   يضاف كطبقة ثالثة النصف الثاني من العجين ويوزع جيدا.

   3 دقيقة
6. 6

   ترش بخليط الحليب والبيض.

   2 دقيقة
7. 7

   تدخل في فرن حامي 180 درجة مئوية وتخبز حتى تنضج تماما ثم تحمر.

   10 دقيقة
8. 8

   تقطع كالبيتزا وتقدم.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سبانخلكل 100غ

الطاقة23 kcal

البروتين2.9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات3.6 g

الألياف الغذائية2.2 g

إجمالي السكريات0.4 g

فيتامين هـ2.03 mg

أحماض أوميغا-3 الدهنية0.14 g

الحديد2.71 mg

CoenzymeQ100.36 mg

المغنيسيوم79 mg

بصل أخضرلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.3 g

الألياف الغذائية2.6 g

إجمالي السكريات2.3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية