كيكة الفيتا والطماطم المجففة

Amira Al-Ahmadالطاهي

المكونات

• طحين
  180 غرام
• بيض
  3 حبات
• حليب سائل
  100 مل
• طماطم مجففة
  1 كوب
• فليفلة حلوة حمراء، في زيت الزيتون
  1 كوب
• جبن الفيتا
  200 غرام
• خميرة
  1 ملعقة كبيرة
• زيت زيتون
  100 مل

الخطوات

1. 1

   يحمى الفرن على حرارة 200 درجة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء، يخلط الطحين مع البيض، الخميرة، الحليب وزيت الزيتون.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   تقطع جبنة الفيتا، الفلفل الرومي والطماطم المجففة الى مكعبات صغيرة ثم تضاف الى الخليط ويخلط المزيج جيداً، لنتيجة افضل يترك الخليط يرتاح قليلاً لمدة 15 دقيقة قبل ادخاله الى الفرن.

   15 دقيقة
4. 4

   يوضع الخليط في قالب تيفال مستطيل الشكل ويدخل إلى الفرن المحمى لمدة 45 الى 60 دقيقة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قالب خبز

   60 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

طماطم مجففةلكل 100غ

الطاقة258 kcal

البروتين14.1 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات55.5 g

إجمالي السكريات3.9 g

الألياف الغذائية9 g

الماء7 g

خميرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات50 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية