Feteer Meshaltet

ارسلان مرتضویKock

Ingredienser

• 1 kilogramme de farine
  1 kilogramme
• 2 cuillères à soupe d'huile ou de ghee
  2 cuillère à soupe
• 3 cuillères à soupe de sucre
  3 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café de sel
  1 cuillère à café
• 1/4 kilogramme de beurre, mélangé avec de la crème
  0.3 kilogramme

Steg

1. 1

   Mélangez tous les ingrédients et pétrissez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et que la pâte soit ferme, laissez reposer pendant un quart d'heure.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   15 min
2. 2

   Divisez la pâte en quatre portions et laissez reposer pendant environ une heure. Vous pouvez la préparer la nuit et la laisser au réfrigérateur jusqu'au matin en la couvrant bien. Étalez la pâte avec de l'huile ou de la farine selon votre préférence, étalez la pâte très finement et mettez une quantité appropriée du mélange de beurre et de crème, puis pliez les côtés jusqu'à ce que les bords se touchent. Répétez la même méthode pour le reste de la pâte et placez-la dans un plat.

   60 min
3. 3

   Mettez le plat dans un four à température moyenne pendant pas plus de trente minutes.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   30 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar