الفطير المشلتت

ناريمان فقوسةCuisinier

Ingrédients

• ١ كيلوغرام دقيق
  1 كيلوغرام
• ٢ ملعقة كبيرة زيت، أو سمن
  2 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة سكر
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٤ كيلوغرام زبدة، مخلوطة بالقشطة
  0.3 كيلوغرام

Mesures

1. 1

   تخلط كل المقادير وتعجن الى ان تصبح العجينة ملساء وتكون العجينة يابسة غير طرية، تترك لترتاح ربع ساعة.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   15 minutes
2. 2

   تقسم العجين الى اربعة أقسام وتترك ترتاح حوالى ساعة، يمكن تحضيرها من الليل وتركها للصباح بالثلاجة مع تغطيتها جيداً. تفرد العجين بالزيت او برش الدقيق حسب الرغبة، ترق العجين جدا ويوضع كمية مناسبة من خليط الزبدة والقشطة ثم تطبق من الجانبين حتى يتلامس الاطراف، تكرر نفس الطريقة لباقي الكمية و توضع في صينية.

   60 minutes
3. 3

   تدخل الصينية إلى في فرن متوسط الحرارة لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.

   Matériel requis:

   Four

   30 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques