الفطير المشلتت

ناريمان فقوسةŞef

Malzemeler

• ١ كيلوغرام دقيق
  1 كيلوغرام
• ٢ ملعقة كبيرة زيت، أو سمن
  2 ملعقة كبيرة
• ٣ ملعقة كبيرة سكر
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٤ كيلوغرام زبدة، مخلوطة بالقشطة
  0.3 كيلوغرام

Adımlar

1. 1

   تخلط كل المقادير وتعجن الى ان تصبح العجينة ملساء وتكون العجينة يابسة غير طرية، تترك لترتاح ربع ساعة.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   15 dakika
2. 2

   تقسم العجين الى اربعة أقسام وتترك ترتاح حوالى ساعة، يمكن تحضيرها من الليل وتركها للصباح بالثلاجة مع تغطيتها جيداً. تفرد العجين بالزيت او برش الدقيق حسب الرغبة، ترق العجين جدا ويوضع كمية مناسبة من خليط الزبدة والقشطة ثم تطبق من الجانبين حتى يتلامس الاطراف، تكرر نفس الطريقة لباقي الكمية و توضع في صينية.

   60 dakika
3. 3

   تدخل الصينية إلى في فرن متوسط الحرارة لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   30 dakika

Besin Değerleri

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler