Fettuccine Alfredo with Chicken and Mushrooms

اروي الغربيխոհարար

Բաղադրիչներ

• Pasta, Fettuccine
  500 grams
• Chicken breasts, cut into medium cubes
  4 breasts
• Հեղուկ կաթ
  4 cups
• Սոխ
  1 piece
• Բուսական յուղ
  6 tablespoons
• Garlic, minced
  6 cloves
• Ալյուր
  2 tablespoons
• Liquid cream, or a can of fresh cream
  0.5 cup
• Canned mushrooms, or sliced mushrooms
  1 can
• Mozzarella cheese, or grated Parmesan (optional)
  0.5 cup
• Parsley for garnish
  0
• Սպիտակ պղպեղ
  0
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Fry 2 cloves of garlic in 2 tablespoons of butter, add the chicken pieces until they change color to white and start to brown slightly, then remove from heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   In another pot, fry 4 cloves of garlic with the onion in 4 tablespoons of butter.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
3. 3

   When the onion turns translucent, add the mushrooms and stir all the ingredients for 3-5 minutes.

   5 րոպե
4. 4

   Sprinkle the flour over the ingredients and stir quickly, then add the milk, cream, or liquid cream and stir until it starts to boil. Add the cheese and stir the mixture until it is homogeneous and remove from heat.

   5 րոպե
5. 5

   Add the chicken to the mixture and let it simmer.

   5 րոպե
6. 6

   Boil the pasta in salted water, then drain it. Place the pasta in a dish and pour the mixture over it, then garnish with chopped parsley.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Հեղուկ կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Սպիտակ պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ