المكونات
- Demi paquet de pâtes fettuccine0.5 paquet
- 400 ml de crème fraîche400 ml
- Champignons frais2 tasse
زبدة50 g- 1 et demi cuillère à soupe rase de farine1.5 cuillère à soupe
- 2 gousses d'ail de taille moyenne hachées finement2 gousse
جبن أصفر3 tranches- 3 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé3 cuillère à soupe
- Basilic frais7 feuilles
- Sel, poivre noir au goût, 1/4 cuillère à café de muscade râpée0.3 cuillère à café
بفتيك دجاج0.5 kilo
الخطوات
- 1
Faire revenir les champignons avec le beurre, une pincée de sel et de poivre noir, puis ajouter l'ail. Une fois que nous sentons son arôme, ajouter la farine et bien mélanger, puis ajouter environ 3/4 de tasse de l'eau de cuisson des pâtes.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
Laisser bouillir pendant deux minutes, puis ajouter les pâtes cuites, les mélanger avec les champignons et laisser cuire deux minutes, puis ajouter la crème.
2 دقيقة - 3
Laisser bouillir jusqu'à ce que la sauce soit homogène en ajoutant le sel, les épices, le fromage et le basilic.
2 دقيقة - 4
Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu d'eau pour l'éclaircir, vérifier le goût et elle est prête.
2 دقيقة - 5
Pour le poulet, le cuire à part au début. Le faire revenir dans le beurre et une cuillère d'huile avec une pincée de sel et de poivre noir, puis une fois cuit, l'ajouter aux pâtes et à la crème avant d'ajouter le fromage.
3 دقيقة
الحقائق الغذائية
زبدةلكل 100غجبن أصفرلكل 100غبفتيك دجاجلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ