Ingrediënten
- Demi paquet de pâtes fettuccine0.5 paquet
- 400 ml de crème fraîche400 ml
- Champignons frais2 tasse
Boter50 g- 1 et demi cuillère à soupe rase de farine1.5 cuillère à soupe
- 2 gousses d'ail de taille moyenne hachées finement2 gousse
Gele Kaas3 tranches- 3 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé3 cuillère à soupe
- Basilic frais7 feuilles
- Sel, poivre noir au goût, 1/4 cuillère à café de muscade râpée0.3 cuillère à café
Kipsteak0.5 kilo
Stappen
- 1
Faire revenir les champignons avec le beurre, une pincée de sel et de poivre noir, puis ajouter l'ail. Une fois que nous sentons son arôme, ajouter la farine et bien mélanger, puis ajouter environ 3/4 de tasse de l'eau de cuisson des pâtes.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 2
Laisser bouillir pendant deux minutes, puis ajouter les pâtes cuites, les mélanger avec les champignons et laisser cuire deux minutes, puis ajouter la crème.
recipe.minutes - 3
Laisser bouillir jusqu'à ce que la sauce soit homogène en ajoutant le sel, les épices, le fromage et le basilic.
recipe.minutes - 4
Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu d'eau pour l'éclaircir, vérifier le goût et elle est prête.
recipe.minutes - 5
Pour le poulet, le cuire à part au début. Le faire revenir dans le beurre et une cuillère d'huile avec une pincée de sel et de poivre noir, puis une fois cuit, l'ajouter aux pâtes et à la crème avant d'ajouter le fromage.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Boterper 100gGele Kaasper 100gKipsteakper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.