Ingrediente
- Demi paquet de pâtes fettuccine0.5 paquet
- 400 ml de crème fraîche400 ml
- Champignons frais2 tasse
Unt50 g- 1 et demi cuillère à soupe rase de farine1.5 cuillère à soupe
- 2 gousses d'ail de taille moyenne hachées finement2 gousse
Brânză Galbenă3 tranches- 3 cuillères à soupe de fromage parmesan râpé3 cuillère à soupe
- Basilic frais7 feuilles
- Sel, poivre noir au goût, 1/4 cuillère à café de muscade râpée0.3 cuillère à café
Friptură de pui0.5 kilo
Pași
- 1
Faire revenir les champignons avec le beurre, une pincée de sel et de poivre noir, puis ajouter l'ail. Une fois que nous sentons son arôme, ajouter la farine et bien mélanger, puis ajouter environ 3/4 de tasse de l'eau de cuisson des pâtes.
2 minUstensile necesare:
Tigaie - 2
Laisser bouillir pendant deux minutes, puis ajouter les pâtes cuites, les mélanger avec les champignons et laisser cuire deux minutes, puis ajouter la crème.
2 min - 3
Laisser bouillir jusqu'à ce que la sauce soit homogène en ajoutant le sel, les épices, le fromage et le basilic.
2 min - 4
Si la sauce est trop épaisse, ajouter un peu d'eau pour l'éclaircir, vérifier le goût et elle est prête.
2 min - 5
Pour le poulet, le cuire à part au début. Le faire revenir dans le beurre et une cuillère d'huile avec une pincée de sel et de poivre noir, puis une fois cuit, l'ajouter aux pâtes et à la crème avant d'ajouter le fromage.
3 min
Date nutriționale
Untper 100gBrânză Galbenăper 100gFriptură de puiper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.