Fettuccine with Salmon and Broccoli

نصر بن عمرCuisinier

Ingrédients

• Fettuccine pasta
  250 grams
• Broccoli, cut into small florets
  250 grams
• Fish fillet, frozen pink salmon
  300 grams
• Huile Végétale
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0
• Lait liquide
  1 cup
• Farine
  2 tablespoons
• Vegetable broth cube
  1
• A pinch of pepper
  0

Mesures

1. 1

   To prepare the sauce, mix all the sauce ingredients together with the addition of 1 cup of water, then place on the heat while whisking and let it thicken.

   Matériel requis:

   🍳

   Whisk

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Cut the salmon into medium pieces and season with salt and pepper.

   5 minutes
3. 3

   Heat 2 tablespoons of vegetable oil in a non-stick frying pan, then brown the salmon pieces on all sides.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
4. 4

   Boil the fettuccine for 5 minutes, then add the broccoli and boil for another 5 minutes.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
5. 5

   Drain the fettuccine and broccoli, then place them on a serving plate, top with the browned salmon fillet, pour the sauce over, and serve immediately.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Huile Végétalepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Lait liquidepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques