Fettuccine with Salmon and Broccoli

نصر بن عمرCozinheiro

Ingredientes

• Fettuccine pasta
  250 grams
• Broccoli, cut into small florets
  250 grams
• Fish fillet, frozen pink salmon
  300 grams
• Óleo vegetal
  2 tablespoons
• Salt and black pepper
  0
• Leite líquido
  1 cup
• Farinha
  2 tablespoons
• Vegetable broth cube
  1
• A pinch of pepper
  0

Passos

1. 1

   To prepare the sauce, mix all the sauce ingredients together with the addition of 1 cup of water, then place on the heat while whisking and let it thicken.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Whisk

   Panela

   10 minutos
2. 2

   Cut the salmon into medium pieces and season with salt and pepper.

   5 minutos
3. 3

   Heat 2 tablespoons of vegetable oil in a non-stick frying pan, then brown the salmon pieces on all sides.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
4. 4

   Boil the fettuccine for 5 minutes, then add the broccoli and boil for another 5 minutes.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
5. 5

   Drain the fettuccine and broccoli, then place them on a serving plate, top with the browned salmon fillet, pour the sauce over, and serve immediately.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags