Fettuccine au filet de saumon et brocoli

Nadia Khouryالطاهي

المكونات

• Pâtes fettuccine
  250 grammes
• Brocoli, coupé en petits bouquets
  250 grammes
• Filet de poisson, saumon rose congelé
  300 grammes
• زيت نباتي
  2 cuillères à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• حليب سائل
  1 tasse
• دقيق
  2 cuillères à soupe
• Cube de bouillon de légumes
  1
• Une pincée de poivre
  0

الخطوات

1. 1

   Pour préparer la sauce, mélangez tous les ingrédients de la sauce avec 1 tasse d'eau, puis mettez sur le feu en fouettant et laissez épaissir.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Fouet

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   Coupez le saumon en morceaux moyens puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

   5 دقيقة
3. 3

   Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle antiadhésive puis faites dorer les morceaux de saumon de tous les côtés.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   Faites cuire les fettuccines pendant 5 minutes, puis ajoutez le brocoli et faites cuire encore 5 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
5. 5

   Égouttez les fettuccines et le brocoli, puis mettez-les dans un plat de service, disposez les morceaux de saumon dorés sur le dessus, puis versez la sauce et servez immédiatement.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية