Fettuccine au filet de saumon et brocoli

Nadia KhouryKok

Ingredienser

• Pâtes fettuccine
  250 grammes
• Brocoli, coupé en petits bouquets
  250 grammes
• Filet de poisson, saumon rose congelé
  300 grammes
• Vegetabilsk olie
  2 cuillères à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• Flydende mælk
  1 tasse
• Mel
  2 cuillères à soupe
• Cube de bouillon de légumes
  1
• Une pincée de poivre
  0

Trin

1. 1

   Pour préparer la sauce, mélangez tous les ingrédients de la sauce avec 1 tasse d'eau, puis mettez sur le feu en fouettant et laissez épaissir.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Fouet

   Kedel

   10 min
2. 2

   Coupez le saumon en morceaux moyens puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

   5 min
3. 3

   Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle antiadhésive puis faites dorer les morceaux de saumon de tous les côtés.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
4. 4

   Faites cuire les fettuccines pendant 5 minutes, puis ajoutez le brocoli et faites cuire encore 5 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
5. 5

   Égouttez les fettuccines et le brocoli, puis mettez-les dans un plat de service, disposez les morceaux de saumon dorés sur le dessus, puis versez la sauce et servez immédiatement.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Flydende mælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags