Fettuccine au filet de saumon et brocoli

Nadia KhouryŞef

Malzemeler

• Pâtes fettuccine
  250 grammes
• Brocoli, coupé en petits bouquets
  250 grammes
• Filet de poisson, saumon rose congelé
  300 grammes
• Bitkisel yağ
  2 cuillères à soupe
• Sel et poivre noir
  0
• Sıvı süt
  1 tasse
• Un
  2 cuillères à soupe
• Cube de bouillon de légumes
  1
• Une pincée de poivre
  0

Adımlar

1. 1

   Pour préparer la sauce, mélangez tous les ingrédients de la sauce avec 1 tasse d'eau, puis mettez sur le feu en fouettant et laissez épaissir.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Fouet

   Tencere

   10 dk
2. 2

   Coupez le saumon en morceaux moyens puis assaisonnez avec du sel et du poivre.

   5 dk
3. 3

   Chauffez 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle antiadhésive puis faites dorer les morceaux de saumon de tous les côtés.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
4. 4

   Faites cuire les fettuccines pendant 5 minutes, puis ajoutez le brocoli et faites cuire encore 5 minutes.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
5. 5

   Égouttez les fettuccines et le brocoli, puis mettez-les dans un plat de service, disposez les morceaux de saumon dorés sur le dessus, puis versez la sauce et servez immédiatement.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler