فيتوتشيني مع فيليه السلمون والبروكلي
شارك بتجربة طعام فريدة مع وصفة الفيتوتشيني الشهية، حيث يلتقي فيليه السلمون الطازج مع البروكلي اللذيذ في طبق متوازن ومليء بالنكهات. هذه الوصفة السهلة والسريعة ستجعل عشاءك مميزاً، وتمنحك لحظات من المتعة مع كل قضمة.
المكونات
- مكرونة فيتوتشيني250 غرام
- بروكولي، مقطعة زهرات صغيرة250 غرام
- فيليه سمك، السلمون الوردي المجمد300 غرام
زيت نباتي2 ملعقة كبيرة- ملح وفلفل أسود0
حليب سائل1 كوب
طحين2 ملعقة كبيرة- مكعب مرق خضار1
- رشة فلفل0
الخطوات
- 1
لإعداد الصلصة، امزج جميع مكونات الصلصة مع إضافة كوب من الماء، ثم ضع المزيج على النار مع الخفق المستمر حتى تتكاثف.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خفاق
قدر - 2
قم بتقطيع السلمون إلى قطع متوسطة الحجم، ثم تبّلها بالملح والفلفل حسب الذوق.
5 دقيقة - 3
سخّن ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة تيفال، ثم قم بتحمير قطع السلمون من جميع الجهات حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
اسلق الفيتوتشيني لمدة 5 دقائق، ثم أضف البروكلي واستمر في السلق لمدة 5 دقائق إضافية.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
صفِّ الفيتوتشيني والبروكلي جيداً، ثم ضعهم في صحن التقديم، وضع فوقهم فيليه السلمون المحمر، ثم اسكب الصلصة على الوجه وقدّم الطبق فوراً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيت نباتيلكل 100غحليب سائللكل 100غطحينلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ