فتتشيني

براءة النجارShefi i kuzhinës

Përbërësit

• نصف بكيت معكرونة فتتشيني
  0.5 بكيت
• 400 مل كريمة طازجة
  400 مل
• Fung i freskët
  2 كوب
• Gjalpë
  50 غم
• 1 و نصف ملعقة كبيرة غير ممتلئة طحين
  1.5 ملعقة كبيرة
• 2 فص ثوم حجم متوسط مفروم ناعم
  2 فص
• جبنة صفراء
  3 شرائح
• 3 م ك بشر جبنة بارميزان
  3 م ك
• ريحان طازج
  7 اوراق
• ملح ،فلفل اسود رشة ، 1/4 م ص بشر جوزة الطيب
  0.3 م ص
• ستيك دجاج
  0.5 كيلو

Hapat

1. 1

   نشوح الفطر مع الزبدة مع رشة ملح وفلفل اسود ثم نضيف الثوم وبعد ما نشتم رائحته نزيد الطحين ونقلبه معها جيدا ثم نضيف من ماء سلق المعكرونة تقريبا 3/4 الكوب.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   2 min
2. 2

   نتركهم يغلو لدقيقتين ثم نضيف المعكرونة المسلوقة نقلبها مع الفطر ونتركها دقيقتين ثم نضيف الكريمة.

   2 min
3. 3

   نتركهم يغلو حتى تتجانس الصلصة مع إضافة الملح والبهارات والجبنة والريحان.

   2 min
4. 4

   إذا كانت كثيفة نزيد قليل من الماء لتخفيفها نتأكد من الطعم وتكون جاهزة.

   2 min
5. 5

   بالنسبة للدجاج نطبخه جانبا في البداية.. نقلبه في الزبدة وملعقة زيت مع رشة ملح وفلفل اسود وبعد ما ينضج نضيفه للمعكرونة والكريمة قبل إضافة الجبنة.

   3 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Fung i freskëtpër 100g

Energjia22 kcal

Proteina3.1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate3.3 g

Fibrat dietetike1 g

Sheqernat totale0.5 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat