فتتشيني وستيك الدجاج

اروي النابليKock

Ingredienser

• نصف كيلو ستيك دجاج
  0.5 كيلو
• نصف ليمونة
  0.5 حبة
• Salt
  0
• فلفل اسود
  0
• 1 م ص ماسترد
  1 ملعقة صغيرة
• زبدة 1 م ص
  1 ملعقة صغيرة
• زيت ذرة 1 م ك
  1 ملعقة كبيرة
• معكرونة اي شكل مفضل 2/3 البكيت
  2 كوب
• Färsk svamp
  0
• زبدة 40 غم
  40 غم
• 3 م ك طحين
  3 ملعقة كبيرة
• 2 فص ثوم مهروس
  2 فص
• 2 ونصف كوب حليب
  2.5 كوب
• كوب ماء حار مذوب فيه نصف بكيت شوربة الفطر الجاهزة
  1 كوب
• 1 م ك جبنة بوك
  1 ملعقة كبيرة
• جبنة صفراء نصف كوب (موتزريلا)
  0.5 كوب
• 2 م ك جبنة بارميزان
  2 ملعقة كبيرة
• Salt
  0
• رشة فلفل اسود
  0
• وجوزة الطيب 1/2 م ص او اقل حسب الذوق
  0.5 ملعقة صغيرة
• 1 م ك ريحان او رزماري
  1 ملعقة كبيرة
• بصل اخضر للتقديم حسب الرغبة
  0

Steg

1. 1

   اولا ننقع الدجاج بالليمون وباقي المكونات بعد شطفة اقل شي نصف ساعة

   30 min
2. 2

   ثم نقليه بزبدة والزيت حتى يتحمر من الوجهين ونضعه جانبا.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   20 min
3. 3

   ملاحظة لانقلبه للوجه الاخر حتى يتحمر جيدا

4. 4

   نسلق المعكرونة

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
5. 5

   في طنجرة نذوب الوبدة ونقلب الفطر فيها المقطع الى شرائح ثم ننزل الثوم وبعد ما نشتم الرائحة نضيف الريحان او الروزماري تقليبة ونضيف الطحين تقليبة وحدة ونضيف الحليب وشوربة الفطر ونستمر في التحريك حتى يشتد الخليط الان نضيف انواع الجبينة الملح والفلفل الاسود رشة وجوزة الطيب ونتقن الطعم حسب الرغبة

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   طنجرة

   30 min
6. 6

   ملاحظة :ممكن زيادة الماء او الحليب اذا كانت الصلصة كثيفة جدا

7. 7

   الان ننزل المعكرونة ونقلبها مع الصوص الابيض حتى تتداخل جيدا

   10 min
8. 8

   للتقديم نصب من العكرونة في الصحن وفوقها قطعة ستيك ورشة من البصل الاخضر

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Saltper 100g

Aska100 g

Färsk svampper 100g

Energi22 kcal

Protein3.1 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater3.3 g

Kostfiber1 g

Totalt socker0.5 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar