White Fish Fillet with Sauce

Siham Al-NasserKok

Ingredienser

• Fish, White
  1 kilogram
• Tomatoes
  1 kilogram
• Tomato sauce, dissolved in a cup of water
  2 tablespoons
• Garlic cloves
  4 cloves
• Rød Peber
  0 a little
• Olivenolie
  5 tablespoons
• Eddike
  2 tablespoons
• Olives, pitted for garnish
  0.3 cup
• Spidskommen
  1 tablespoon
• Chopped parsley
  0
• Ingefær
  1 teaspoon
• Timian
  0 a little
• Salt and black pepper
  0

Trin

1. 1

   Mix the fish with cumin, garlic, and the remaining spices and seasonings with parsley and vinegar well, and refrigerate for 15 minutes.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   15 min
2. 2

   Prepare the sauce by placing the chopped tomatoes with olive oil over low heat, then add the dissolved tomato sauce and let it cook.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   15 min
3. 3

   Place the marinated fish in a glass dish, pour the sauce over the fish, and bake in the oven for 15 minutes. Top with olives and thyme for garnish, and enjoy your meal.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   15 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Rød Peberpr. 100g

Energi300 kcal

Protein12 g

Total fedt15 g

Kulhydrat40 g

Kostfibre10 g

Sukkerarter i alt5 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Eddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Ingefærpr. 100g

Protein2 g

Timianpr. 100g

Energi276 kcal

Protein9.1 g

Total fedt7.4 g

Kulhydrat60.7 g

Kostfibre40 g

Sukkerarter i alt1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags