White Fish Fillet with Sauce

Siham Al-NasserKüchenchef

Zutaten

• Fish, White
  1 kilogram
• Tomatoes
  1 kilogram
• Tomato sauce, dissolved in a cup of water
  2 tablespoons
• Garlic cloves
  4 cloves
• Rote Paprika
  0 a little
• Olivenöl
  5 tablespoons
• Essig
  2 tablespoons
• Olives, pitted for garnish
  0.3 cup
• Kreuzkümmel
  1 tablespoon
• Chopped parsley
  0
• Ingwer
  1 teaspoon
• Thymian
  0 a little
• Salt and black pepper
  0

Schritte

1. 1

   Mix the fish with cumin, garlic, and the remaining spices and seasonings with parsley and vinegar well, and refrigerate for 15 minutes.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   15 Min
2. 2

   Prepare the sauce by placing the chopped tomatoes with olive oil over low heat, then add the dissolved tomato sauce and let it cook.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   15 Min
3. 3

   Place the marinated fish in a glass dish, pour the sauce over the fish, and bake in the oven for 15 minutes. Top with olives and thyme for garnish, and enjoy your meal.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   15 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Rote Paprikapro 100g

Energie300 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate40 g

Ballaststoffe10 g

Gesamtzucker5 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Ingwerpro 100g

Proteine2 g

Thymianpro 100g

Energie276 kcal

Proteine9.1 g

Gesamtfett7.4 g

Kohlenhydrate60.7 g

Ballaststoffe40 g

Gesamtzucker1 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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