White Fish Fillet with Sauce

Siham Al-Nasserbucătar

Ingrediente

• Fish, White
  1 kilogram
• Tomatoes
  1 kilogram
• Tomato sauce, dissolved in a cup of water
  2 tablespoons
• Garlic cloves
  4 cloves
• Ardei Roșu
  0 a little
• Ulei de măsline
  5 tablespoons
• Oțet
  2 tablespoons
• Olives, pitted for garnish
  0.3 cup
• Chimen
  1 tablespoon
• Chopped parsley
  0
• Ghimbir
  1 teaspoon
• Cimbru
  0 a little
• Salt and black pepper
  0

Pași

1. 1

   Mix the fish with cumin, garlic, and the remaining spices and seasonings with parsley and vinegar well, and refrigerate for 15 minutes.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   15 min
2. 2

   Prepare the sauce by placing the chopped tomatoes with olive oil over low heat, then add the dissolved tomato sauce and let it cook.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   15 min
3. 3

   Place the marinated fish in a glass dish, pour the sauce over the fish, and bake in the oven for 15 minutes. Top with olives and thyme for garnish, and enjoy your meal.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   15 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ardei Roșuper 100g

Energie300 kcal

Proteine12 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați40 g

Fibre alimentare10 g

Zaharuri totale5 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Oțetper 100g

Energie21 kcal

Carbohidrați0.93 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Ghimbirper 100g

Proteine2 g

Cimbruper 100g

Energie276 kcal

Proteine9.1 g

Grăsimi totale7.4 g

Carbohidrați60.7 g

Fibre alimentare40 g

Zaharuri totale1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice