فيليه السمك الابيض مع الصوص
شاركوا بتجربة طهي فريدة مع فيليه السمك الأبيض، الذي يتم تتبيله بمزيج رائع من التوابل والأعشاب، ويُقدم مع صلصة الطماطم الغنية. هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير، بل أيضاً مثالية لإبهار ضيوفكم بأطباق بحرية شهية وصحية. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة اللذيذة!
المكونات
- سمك، أبيض1 كيلوغرام
طماطم1 كيلوغرام- صلصة الطماطم، مذوبة في كاس من الماء2 ملعقة كبيرة
- فص ثوم4 فص
فلفل أحمر0 قليل منه
زيت زيتون5 ملعقة كبيرة
خل2 ملعقة كبيرة- زيتون، منزوع النوى للتزيين0.3 كوب
كمون1 ملعقة كبيرة- بقدونس مفروم0
زنجبيل1 ملعقة صغيرة
زعتر0 قليل منه- ملح وفلفل أسود0
الخطوات
- 1
قم بخلط فيليه السمك مع الكمون، والثوم، وباقي البهارات والتوابل، ثم أضف البقدونس والخل. اترك الخليط في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتشرب النكهات.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
لتحضير الصلصة، ضع الطماطم المقطعة مع زيت الزيتون على نار هادئة. بعد ذلك، أضف صلصة الطماطم المذوبة واتركها تطبخ حتى تتجانس النكهات.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
قم بوضع السمك المتبل في صينية زجاجية، ثم اسكب الصلصة فوقه. أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم زين الطبق بالزيتون والزعتر. استمتع بوجبتك الشهية!
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
الحقائق الغذائية
طماطملكل 100غفلفل أحمرلكل 100غزيت زيتونلكل 100غخللكل 100غكمونلكل 100غزنجبيللكل 100غزعترلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ