المكونات
فيليه سمك2 kilograms
زيت الزيتون8 tablespoons
بهار أبيض1 teaspoon
ملح0
زيت نباتي2 tablespoons
بصل3 pieces
علت5 cloves
جزر1 kilogram
كراث0.5 cup
ماء2 cups
صلصة الصويا0.3 cup- Fish stock cube1
صلصة الوفسترشاير3 tablespoons
صلصة تاباسكو0.5 teaspoon
مایزینا2 tablespoons
الخطوات
- 1
Place the fish in a baking tray, and brush with olive oil. Season with salt and white pepper and grill until cooked. Cut into thick slices.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Baking tray - 2
To prepare the sauce, heat the vegetable oil in a pot over the heat, then add the onion and sauté until softened.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
Add the garlic until browned, then add the carrot, leek, and mushrooms and stir the ingredients for five minutes.
5 دقيقة - 4
Add the water, soy sauce, and fish stock cube. Stir the ingredients well, and after two minutes add the Worcestershire sauce and Tabasco, and let them boil for 10 minutes.
10 دقيقة - 5
Add two tablespoons of cornstarch dissolved in a little water to the sauce, then add the fish slices. Leave on the heat until the sauce thickens.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
فيليه سمكلكل 100غزيت الزيتونلكل 100غبهار أبيضلكل 100غملحلكل 100غزيت نباتيلكل 100غبصللكل 100غعلتلكل 100غجزرلكل 100غكراثلكل 100غماءلكل 100غصلصة الصويالكل 100غصلصة الوفسترشايرلكل 100غصلصة تاباسكولكل 100غمایزینالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ