Բաղադրիչներ
Ձկան ֆիլե2 kilograms
Ձիթապտղի յուղ8 tablespoons
Սպիտակ պղպեղ1 teaspoon
Աղ0
Բուսական յուղ2 tablespoons
Սոխ3 pieces
Սխտոր5 cloves
Գազար1 kilogram
Պրաս0.5 cup
Վար2 cups
Սոյայի սոուս0.3 cup- Fish stock cube1
Վորսթերշիր սոուս3 tablespoons
Թաբասկո սոուս0.5 teaspoon
Կոշտացրած եգիպտացորեն2 tablespoons
Քայլեր
- 1
Place the fish in a baking tray, and brush with olive oil. Season with salt and white pepper and grill until cooked. Cut into thick slices.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳Baking tray - 2
To prepare the sauce, heat the vegetable oil in a pot over the heat, then add the onion and sauté until softened.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 3
Add the garlic until browned, then add the carrot, leek, and mushrooms and stir the ingredients for five minutes.
5 րոպե - 4
Add the water, soy sauce, and fish stock cube. Stir the ingredients well, and after two minutes add the Worcestershire sauce and Tabasco, and let them boil for 10 minutes.
10 րոպե - 5
Add two tablespoons of cornstarch dissolved in a little water to the sauce, then add the fish slices. Leave on the heat until the sauce thickens.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ձկան ֆիլե100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համարՍպիտակ պղպեղ100գ-ի համարԱղ100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարՍխտոր100գ-ի համարԳազար100գ-ի համարՊրաս100գ-ի համարՎար100գ-ի համարՍոյայի սոուս100գ-ի համարՎորսթերշիր սոուս100գ-ի համարԹաբասկո սոուս100գ-ի համարԿոշտացրած եգիպտացորեն100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: