المكونات
فيليه سمك2 kilogramme
زيت الزيتون8 cuillère à soupe
بهار أبيض1 cuillère à café
ملح0
زيت نباتي2 cuillère à soupe
بصل3 pièce
علت5 gousse
جزر1 kilogramme
كراث0.5 tasse
ماء2 tasse
صلصة الصويا0.3 tasse- Cube de bouillon de poisson1
صلصة الوفسترشاير3 cuillère à soupe
صلصة تاباسكو0.5 cuillère à café
نشا الذرة2 cuillère à soupe
الخطوات
- 1
Placer le poisson dans un plat allant au four, et badigeonner d'huile d'olive. Assaisonner avec du sel et du poivre blanc et griller jusqu'à ce qu'il soit cuit. Couper en tranches épaisses.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Plat allant au four - 2
Pour préparer la sauce, chauffer l'huile végétale dans une marmite sur le feu, puis ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
Ajouter l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter la carotte, le poireau et les champignons et faire sauter les ingrédients pendant cinq minutes.
5 دقيقة - 4
Ajouter l'eau, la sauce soja et le cube de bouillon de poisson. Bien mélanger les ingrédients, puis après deux minutes, ajouter la sauce Worcestershire et le Tabasco, et laisser mijoter pendant 10 minutes.
10 دقيقة - 5
Ajouter deux cuillères à soupe de fécule de maïs dissoutes dans un peu d'eau à la sauce, puis ajouter les tranches de poisson. Laisser sur le feu jusqu'à ce que la sauce épaississe.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
فيليه سمكلكل 100غزيت الزيتونلكل 100غبهار أبيضلكل 100غملحلكل 100غزيت نباتيلكل 100غبصللكل 100غعلتلكل 100غجزرلكل 100غكراثلكل 100غماءلكل 100غصلصة الصويالكل 100غصلصة الوفسترشايرلكل 100غصلصة تاباسكولكل 100غنشا الذرةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ