Sastojci
Filet ribe2 kilogramme
Maslinovo ulje8 cuillère à soupe
Bijeli papar1 cuillère à café
Sol0
Biljno ulje2 cuillère à soupe
Luk3 pièce
Češnjak5 gousse
Mrkva1 kilogramme
Poriluk0.5 tasse
Voda2 tasse
Umak od soje0.3 tasse- Cube de bouillon de poisson1
Worcestershire umak3 cuillère à soupe
Tabasco umak0.5 cuillère à café
Kukuruzni škrob2 cuillère à soupe
Koraci
- 1
Placer le poisson dans un plat allant au four, et badigeonner d'huile d'olive. Assaisonner avec du sel et du poivre blanc et griller jusqu'à ce qu'il soit cuit. Couper en tranches épaisses.
10 minutaPotreban pribor:🍳Plat allant au four - 2
Pour préparer la sauce, chauffer l'huile végétale dans une marmite sur le feu, puis ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
5 minutaPotreban pribor:
Lonac - 3
Ajouter l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajouter la carotte, le poireau et les champignons et faire sauter les ingrédients pendant cinq minutes.
5 minuta - 4
Ajouter l'eau, la sauce soja et le cube de bouillon de poisson. Bien mélanger les ingrédients, puis après deux minutes, ajouter la sauce Worcestershire et le Tabasco, et laisser mijoter pendant 10 minutes.
10 minuta - 5
Ajouter deux cuillères à soupe de fécule de maïs dissoutes dans un peu d'eau à la sauce, puis ajouter les tranches de poisson. Laisser sur le feu jusqu'à ce que la sauce épaississe.
5 minuta
Nutritivne činjenice
Filet ribena 100gMaslinovo uljena 100gBijeli paparna 100gSolna 100gBiljno uljena 100gLukna 100gČešnjakna 100gMrkvana 100gPorilukna 100gVodana 100gUmak od sojena 100gWorcestershire umakna 100gTabasco umakna 100gKukuruzni škrobna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.