فيليه السمك بالزنجبيل وجبنة كرافت تشيدر

Wael Al-Husseiniالطاهي

شاركوا بتجربة طهي فريدة مع فيليه السمك بالزنجبيل وجبنة كرافت تشيدر! هذه الوصفة تجمع بين نكهات الزنجبيل الحارة والجبنة الكريمية، مما يجعلها مثالية لعشاء مميز. تابعوا الخطوات السهلة لتحضير طبق شهي سيأسر قلوب ضيوفكم.

المكونات

• سمك هامور، فيليه
  1 كيلوغرام
• عصير ليمون حامض
  0.3 كوب
• ثوم مهروس
  0.5 ملعقة صغيرة
• بصل أخضر
  0.5 كوب
• جبنة تشيدر، كرافت مبشورة
  100 غرام
• زنجبيل مبشور
  1 ملعقة صغيرة
• كركم، هرد
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• كمون
  1 ملعقة صغيرة
• زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   اغسلي فيليه السمك جيدًا ثم تبليه بعصير الليمون، والثوم المهروس، والزنجبيل المبشور، والبهارات المفضلة لديك.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   10 دقيقة
2. 2

   اتركي السمك في الثلاجة لمدة ساعتين ليتشرب النكهات، ثم شوحيه على نار متوسطة مع زيت الزيتون حتى يتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   15 دقيقة
3. 3

   أضيفي البصل الأخضر المقطع إلى السمك، ثم قدميه في طبق التقديم مع إضافة جبنة كرافت فوقه لتذوب.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

بصل أخضرلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.3 g

الألياف الغذائية2.6 g

إجمالي السكريات2.3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية