فيليه السمك بالزنجبيل وجبنة كرافت تشيدر

Raneem Al-Kuwariالطاهي

تمتّعوا بطبق فيليه السمك بالزنجبيل وجبنة كرافت تشيدر الذي يجمع بين نكهات البحر والتوابل العطرية. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا، بل سهل التحضير أيضًا، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاء مميز أو وجبة سريعة في أيام الأسبوع. دعوا أنفسكم تغوص في عالم من النكهات مع كل قضمة!

المكونات

• سمك هامور، فيليه
  1 كيلوغرام
• عصير ليمون حامض
  0.3 كوب
• ثوم مهروس
  0.5 ملعقة صغيرة
• بصل أخضر
  0.5 كوب
• جبنة تشيدر، كرافت مبشورة
  100 غرام
• زنجبيل مبشور
  1 ملعقة صغيرة
• كركم، هرد
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• كمون
  1 ملعقة صغيرة
• زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   اغسلي فيليه السمك جيدًا، ثم تبليه بعصير الليمون، والثوم المهروس، والزنجبيل المبشور، والبهارات المفضلة لديك.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   اتركي السمك في البراد لمدة ساعتين حتى يتشرب النكهات، ثم قومي بشوي السمك على نار متوسطة مع زيت الزيتون حتى يتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   15 دقيقة
3. 3

   أضيفي البصل الأخضر المقطع إلى السمك، ثم قدميه في طبق التقديم مع جبنة كرافت المبشورة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

بصل أخضرلكل 100غ

الطاقة32 kcal

البروتين1.8 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات7.3 g

الألياف الغذائية2.6 g

إجمالي السكريات2.3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية