فيليه السمك بالزيتون

Ali El-Masriالطاهي

استلذّوا بتجربة طهي فريدة مع وصفة فيليه السمك بالزيتون، حيث يجتمع الطعم الرائع للسمك مع نكهة الزيتون اللذيذة. هذه الوصفة السهلة ستأخذكم في رحلة طهي مميزة، تجعل من كل وجبة احتفالاً بالنكهات. جاهز لتجربة وصفة ستنال إعجاب عائلتك وأصدقائك؟ دعونا نبدأ!

المكونات

• ٤ قطعة فيليه سمك
  4 قطعة
• دقيق
  0
• ٤ ملعقة كبيرة زيتون أخضر أو أسود، شرائح
  4 ملعقة كبيرة
• ٣ فص ثوم مهروس
  3 فص
• ملح وكمون
  0
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بتتبيل فيليه السمك بالملح، والثوم المفروم، والكمون حتى يتشبع بالنكهات.

   1 دقيقة
2. 2

   اغمس فيليه السمك في الدقيق بشكل خفيف لضمان قشرة مقرمشة.

   0 دقيقة
3. 3

   في مقلاة ساخنة، أضف زيت الزيتون ثم ضع قطع فيليه السمك، واتركها تقلى لمدة دقيقتين على كل جانب حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   4 دقيقة
4. 4

   بعد رفع السمك، أضف شرائح الزيتون إلى المقلاة واقلها لمدة دقيقة حتى تكتسب نكهة مميزة.

   1 دقيقة
5. 5

   قدّم فيليه السمك في طبق التقديم وزينه بشرائح الزيتون المحمصة.

   0 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية