Filet de poulet à la sauce soja

Nawal El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Filet de poitrine de poulet, coupé en petits dés
  1 filet
• Poivron doux vert, coupé en dés
  1 pièce
• Poivron doux jaune, coupé en dés
  1 pièce
• Oignon, haché finement
  1 pièce
• Coriandre fraîche au goût
  0
• Champignons au goût
  0
• Maïs cuit au goût
  0
• Une cuillère à soupe de gingembre
  1 cuillère à soupe
• Deux cuillères à soupe de curry
  2 cuillère à soupe
• Une cuillère à soupe de coriandre
  1 cuillère à soupe
• Une demi-tasse de sauce soja
  0.5 tasse
• Trois cuillères à soupe de sirop de grenade
  3 cuillère à soupe
• Deux cuillères à soupe de jus de citron
  2 cuillère à soupe
• Une demi-cuillère à café de poivre blanc
  0.5 cuillère à café
• Une cuillère à café de sel
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Faire revenir l'oignon dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne translucide, ajouter le poivron et le poulet et faire revenir jusqu'à ce que la couleur change.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   Ajouter les épices, la sauce soja, le maïs, le sirop de grenade, les champignons et le jus de citron, couvrir la casserole et laisser mijoter pendant un quart d'heure.

   Matériel requis:

   🍳

   Couvercle de casserole

   15 minutes
3. 3

   Ajouter la coriandre fraîche et couvrir également pendant 5 minutes.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques