المكونات
صدر دجاج0.5 kilogramme- Tomates2 pièces
خاثر0.5 tasse
علت3 gousse
فلفل حار2 cuillère à café
عصير حامض0.5 tasse- Champignons250 grammes
صلصة الصويا2 cuillère à café
دقيق1 tasse
جبن بارميزان3 cuillères à soupe- Sel et poivre noir0
الخطوات
- 1
Coupez le poulet en deux de manière égale pour obtenir quatre morceaux de poitrine de poulet, tapez les morceaux pour les attendrir puis faites-les mariner avec l'ail, le yaourt, le sel et le poivre noir pendant deux heures.
120 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Bol - 2
Dans une poêle sur le feu, ajoutez un quart de tasse d'huile de maïs.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
Retirez les morceaux de poulet de la marinade puis enrobez-les de farine, enlevez l'excès de farine en les secouant puis faites-les frire dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant de l'autre côté.
10 دقيقة - 4
Placez les morceaux de poulet dans un plat et disposez des tranches de tomates dessus, en mettant deux tranches de tomates sur chaque poitrine de poulet.
5 دقيقة - 5
Mettez le plat au four pendant un quart d'heure en bas, puis retirez-le et ajoutez le fromage parmesan, remettez-le au four mais en haut jusqu'à ce que le fromage fonde et prenne une couleur dorée.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 6
Pour la sauce aux champignons, dans la même poêle où nous avons frit le poulet, ajoutez un tiers de tasse d'eau, laissez bouillir une minute puis ajoutez le tabasco, le jus de citron, les champignons, la sauce soja, le sel et le poivre, laissez le mélange bouillir pendant cinq minutes, éteignez le feu et c'est prêt.
5 دقيقة - 7
Dans un plat de service, placez une tranche de poulet et entourez-la de sauce aux champignons.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
صدر دجاجلكل 100غخاثرلكل 100غعلتلكل 100غفلفل حارلكل 100غعصير حامضلكل 100غصلصة الصويالكل 100غدقيقلكل 100غجبن بارميزانلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ