Ingredients
Chicken breast0.5 kilogramme- Tomates2 pièces
Yogurt0.5 tasse
Garlic3 gousse
Chili Pepper2 cuillère à café
Lemon Juice0.5 tasse- Champignons250 grammes
Soy Sauce2 cuillère à café
Flour1 tasse
Parmesan Cheese3 cuillères à soupe- Sel et poivre noir0
Steps
- 1
Coupez le poulet en deux de manière égale pour obtenir quatre morceaux de poitrine de poulet, tapez les morceaux pour les attendrir puis faites-les mariner avec l'ail, le yaourt, le sel et le poivre noir pendant deux heures.
120 minRequired Tools:🍳Bol - 2
Dans une poêle sur le feu, ajoutez un quart de tasse d'huile de maïs.
5 minRequired Tools:
Frying Pan - 3
Retirez les morceaux de poulet de la marinade puis enrobez-les de farine, enlevez l'excès de farine en les secouant puis faites-les frire dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant de l'autre côté.
10 min - 4
Placez les morceaux de poulet dans un plat et disposez des tranches de tomates dessus, en mettant deux tranches de tomates sur chaque poitrine de poulet.
5 min - 5
Mettez le plat au four pendant un quart d'heure en bas, puis retirez-le et ajoutez le fromage parmesan, remettez-le au four mais en haut jusqu'à ce que le fromage fonde et prenne une couleur dorée.
30 minRequired Tools:
Oven - 6
Pour la sauce aux champignons, dans la même poêle où nous avons frit le poulet, ajoutez un tiers de tasse d'eau, laissez bouillir une minute puis ajoutez le tabasco, le jus de citron, les champignons, la sauce soja, le sel et le poivre, laissez le mélange bouillir pendant cinq minutes, éteignez le feu et c'est prêt.
5 min - 7
Dans un plat de service, placez une tranche de poulet et entourez-la de sauce aux champignons.
5 min
Nutrition Facts
Chicken breastper 100gYogurtper 100gGarlicper 100gChili Pepperper 100gLemon Juiceper 100gSoy Sauceper 100gFlourper 100gParmesan Cheeseper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.